日別アーカイブ: 2015年3月28日

チリ産銀鮭甘口を粗挽き胡椒で焼いてみた

今日は朝イチで歯医者に行って麻酔を打たれてしまい、お腹が空いてもなにも食べられないという地獄…
ようやく昼過ぎに麻酔が切れてきたのでランチだ。

  • チリ産銀鮭甘口の粗挽き胡椒焼き
  • 麦飯
  • みそ汁
  • コーンミックスサラダ
  • 味のり

塩分を抑えるため、銀鮭に粗挽き胡椒を振りかけてフライパンで焼いてみた。
鮭には胡椒もよく合うよ。
ま、フツーにムニエルとかソテーにするからな、鮭。胡椒が合わないわけがない。
あと、焼いた鮭を皿に移す時に形を崩してしまったのは気にしない。
自炊なんてそんなもんだ。