すっかりサボっていたが、今日より復活。
ついでに写真をフォト蔵で管理することにする。
理由はGoogleフォトの挙動がわけわからんすぎたから。
オレのPicasaウェブアルバムを返せ。
まあ、そんな愚痴はここまで。

今日はこんなものを使ってランチとする。

amazonで手に入れた五島うどんだ。
1袋3人前となっている。

製造元は五島手延うどん協同組合。
ちゃんと住所は五島である。
作り方は7～10分茹でろとあるので、さっそく茹でるよ。
せっかくの五島うどんなんで、鍋から直接食べる地獄炊きに挑戦してみた。

毎度のごとくフライパンで茹でる。
煮立ってもこぼれにくいのでオススメのスタイルだ。

つけ汁は麺つゆと生玉子に出汁醤油。
五島うどんにはあごだしだろうと思うが、そんなもの用意出来ているはずもなく、ふつーの麺つゆになった。
健康を求めて、出汁醤油は既に塩分少ないのに、更に減塩のものを使用する。

さて食べてみたのだが、一番の発見は生玉子+出汁醤油が実に五島うどんに合うこと。
すき焼きを食べているようでおもしろい。
うどんに生玉子は釜玉が存在するように正しい組み合わせなのを実感する次第。
いや、実に満足である。

そしてちゃんと野菜も摂取したことをここに記す。
健康第一である。