一人鍋 塩ちゃんこ鍋

幕の内も今日まで。
そんな去りゆく正月を惜しみつつ、今夜は一人鍋にするよ。
特に理由などない。
ただ、食べたかっただけだ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OX塩ちゃんこ鍋をゲット。
経験上、野菜が多いように見えて少ないので、野菜をちゃんと摂るべくもやしも買ってやった。

毎度のごとく、土鍋に移した。
こっちの方が鍋をやっている雰囲気が出てよろしいではないか。
豚バラに鶏団子に油揚げとこれでもかとタンパク質が襲ってくるステキ鍋だ。

無事に完成。
鶏団子には火をしっかり通したいので、火が通るのが速い豚バラを先に食べていると、食べ終わる頃に鶏団子もいい感じに出来上がって大満足である。

〆は付属してきた中華麺。
いろんな具材の出汁が溶け込んだ塩ラーメンと言った感じだ。
実に美味である。

七草なのでかに雑炊

1/7。七草だ。
ということで、こんなものを朝からいただく。

まさかのかに雑炊
しかもフリーズドライ
七草がゆなんて自分で作れねーよ。

ご開帳。
赤い糸のように見えるのがきっとかにだな。

お湯を注いでかき混ぜるだけで完成。
お湯を注いだ途端に湧き上がるかにの香りがすごいね。
恐るべしフリーズドライ

渋谷 焼魚食堂の銀シャケの塩焼定食

気付いてしまった。
今年になってから魚を一度も食べていないではないか。
圧倒的に魚分が足りない。
ということで、今日のランチは魚分補給する。
渋谷でお昼に魚を食べるとなったら、やっぱり焼魚食堂だな。

ということで、銀シャケの塩焼定食を頼んだぜ。
選べる小鉢は冷奴だ。

ちょっと不格好な銀鮭
でも味に問題なし。
しっかりと魚分を補給できた。
きっと健康的に違いない。

渋谷 寿亭で今年初一人焼肉


今日は今年初の一人焼肉を敢行する。
場所は渋谷の寿亭だ。
今日の日替りはカルビ&みそタンだ。
相手に不足なし。
 
さっそくやって来ました肉ども。
左がカルビ、右がみそタンだな。

早速焼くぜ。
ということで、今年初の一人焼肉を堪能するお昼であった。

新年一発目の丸亀製麺の釜揚げ半額の日

今日は今年初の丸亀製麺の釜揚げ半額の日。
当然、今日のランチは丸亀製麺に行くほかない。

頼んだのはもちろん釜揚げ(並)。
そして、かしわ天と黄金カレイ天。
黄金カレイ天は初めてみたな。

ちょうどうどんが茹でたてだったのでもちもちで大当たり。

かしわ天はそのまま、黄金カレイ天はソースでいただく。
天ぷらをソースで食べると東京の人に言うとあり得ないとの反応が多いけど、西日本ではメジャーな食べ方ですぜ、ソースで天ぷら。

三鷹台 麺処ほんわかで煮干ラーメン

正月も三日になると普通のものを食べたくなる。
ということで、初詣の帰路、三鷹台のラーメン屋さん麺処ほんわかへ。
頼んだのはこちら。

煮干ラーメンだ。
サービスで無料で麺大盛り or ごはんを選べるので、麺大盛りにしてみた。正月だし。
煮干分は底に沈殿しているので、レンゲでスープをかき混ぜながら食べると美味しくいただけるぞ。