正月二日目なのに通常モードである。
こんな夜には鍋を作るのがよい。
もちろん一人でいただく。

まずは出汁をとる。
土鍋に昆布を敷いて水を投入して数時間放置。
その間に具材を買いに行くぜ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXが営業していたので、奮発してちょっとお高い豚肉を買ってきた。
こいつで今夜はしゃぶしゃぶだ。

しゃぶしゃぶといえば白菜は外せまい。
もちろん惜しみなく投入するよ。
正月だからね。

うむ、じつに美味である。
正月にふさわしい一人鍋といえよう。

少しは正月らしくしなければならないと思い、ついでに赤ワインも買ってきた。
なかなかのうかれっぷりである。

あけましておめでとうございます。

せっかくの正月なので、本年初夕食はすき焼きを作ってやった。

肉だけは贅沢に和牛切り落としだぜ。
もちろん、こいつの力を借りた。

エバラのプチッと鍋さまさまである。

今日は大晦日。
今年もついに終わってしまうのか。
こんな日に、こんなものを買って来た。

歌舞伎役者の浮世絵風な謎の絵。
さて、この謎の箱はなんなのか。
もったいぶらずにご開帳。

年越し蕎麦だ。
三鷹台が誇るお蕎麦屋さん、美たか庵で買って来た茹で蕎麦だ。
めんつゆに薬味まで付いてくるスグレモノだ。

既に茹でてあるとはいえ、麺をほぐすために軽く湯がくよ。
さっとお湯に通したら水で締めて完成だ。

うむ、お見事な蕎麦である。
自分で乾麺とかで作るのとはぜんぜん違うね。

蕎麦と一緒に海老天も買って来た。
ピーマン天はサービスだ。

ということで、今年最後の夕食は年越し蕎麦で〆。
それではよいお年を。

大変に仕事がお下手というしかない方々のおかげで年末年始のスケジュールすら決まらない。
今日はもう12/28だぞ!?
いったいなに考えてんだかと呆れ果てたので、昼間っから肉を焼いてやる。
会場は渋谷マークシティ側の寿亭だ。

頼んだのは日替わり定食。
980円也。
今日はカルビ&ミソタンだ。

焼肉屋のランチらしく、肉以外も豊富。

• ごはん
• わかめスープ
• サラダ
• 冷奴
• キムチ
• ナムル もやし、ほうれん草

さあ、肉を焼くぞ。
昼間っから一人焼肉大会だ。
むしゃくしゃしてやってやった。今でも反省していない。以上。

今日のランチはこれだ。

日清の冷凍食品、具多のちゃんぽんだ。
なお、これだけでは野菜不足であるので、こんなものも追加。

ビンボー人の強い味方、もやし。
こいつで野菜分アップだ。

そして洗い物を少なくするため、土鍋で作ってやった。

今年最後の土曜日は、朝から吉祥寺で買い物案件発生。
冬物シャツがいろいろとくたびれており、人前に着ていけるシャツが激減したため、我らがユニクロで買いまくってやった。
そんな戦果を上げつつ、時はちょうどお昼12時。
せっかくだから吉祥寺でランチなるものをいただこうと、前から気になっていた焼肉洞へ。
サンロードのOSドラックの上にある焼肉屋だ。
頼んだのはミックスランチ、950円だ。

ちゃんと自分で肉を焼けるぜ。
贅沢にもテーブルを一人で占拠するランチタイムだ。

シーザーサラダにもやしナムル、キムチと野菜もたっぷりでありがたい。

スープはワカメたっぷりだ。
食物繊維バンザイ。

そして主役の肉登場。
手前からハラミ、牛タン味噌、カルビだ。

さあ焼くぞ。
パッと見た目炭火のようだが、炭っぽいギミックが入ってるだけの、フツーのガスコンロなのはご愛嬌。

牛タン味噌。
タレを付けずにそのままでイケるね。

ハラミ。
結構分厚く切ってあって、食べごたえあるな。
これは美味い。

カルビ。
これぞ正に焼肉の王道なり。
火力が強いのか、ヒント合わせてる間にみるみる焼けていくぜ。

肉を堪能した後は、サービスのドリンクをいだたく。
アイスコーヒー頼んだら、なかなか洒落たものが出てきた。
昼間っから一人焼肉を堪能してやった。
ランチタイムだけでなく、夜も定食があるみたいなので、今度は夜の一人焼肉に挑戦だな。
はじめての一人焼肉に挑戦してみたい人にもオススメのお店だ。

今週も無事に切り抜け、今夜は贅沢に行くよ。
ということで、こんなものを作った。

すき焼き in フライパン。
こんなものを作れるのもエバラのプチッと鍋のおかげである。

• 牛肉切り落とし
• 白菜
• ネギ
• 水菜
• 春菊
• 焼き豆腐
• うどん半玉

牛肉は炒めてから煮込む西日本スタイルで作ってやった。
金曜の夜にふさわしい贅沢であった。