月曜である。働け。
ということで、朝から仕事だ。
こんな時はしっかりと朝飯を食べようと思い、渋谷で朝飯といえばやっぱりここ、兆楽へ。

頼んだのは朝11時まで限定のハムエッグ定食。
400円也。

ふたつ目玉のハムエッグの下には、炒めもやしが入っているので、野菜もしっかりと摂取できるぜ。
玉子の黄身部分だけ切り出して、ごはんの上にのせて黄身を割って食べると至上の味わいだ。
さあ、朝飯喰ったら、仕事だ。

今日のランチは有り物で済ます。
ということで、こんなものを発掘した。

S&Bの予約でいっぱいの店のボンゴレ。
レトルトのパスタソースだね。
湯煎がレンチンして、茹でたパスタにかけるだけの簡単クッキングだ。

なにも難しいことなく完成。
あさりのむき身が小ぶりだけどゴロゴロ入っており、よくあさりの旨味が溶け出している。

今日のランチだ。
健康を考えキャベツミックスサラダとゆで玉子を追加。
ポタージュは買い置きしておいたポッカサッポロのやつだ。

三鷹台が誇るスーパー小田急OXでこんなものをゲットした。

日本ハムの極旨牛もつ鍋博多風しょう油味だ。
似たような商品にこてっちゃんのもつ鍋があるけど、日本ハムのは初めて見た。

裏面の作り方。
キャベツとニラさえあればいいんだな。
開封して、中身はこんな感じだ。

多分真空パックなもつ入り具材と濃縮スープ。
醤油味だけあってドス黒いな。

キャベツとニラも買ってきたぜ。
キャベツはざく切りのやつを買ってきて済ませる手抜きっぷり。

土鍋に中身をぶちまけてみた。
さらにキャベツを投入して火にかけて、沸騰したらニラも投入。

こんな感じに完成。
あんな大量にあったキャベツも、出来上がってみると少なく感じる鍋マジックが炸裂しておる。

もつは、まあ、こんなもんか。
しかし、スープが素晴らしく美味い。
もつの脂がよく出ている。
これは食が進むね。

あっという間にペロッといってしまったので、〆を投入。
焼きそば用の蒸し麺だ。
ホントはちゃんぽん麺がいいけど、入手難しいね。
なかなかの満足感のある、チルドなもつ鍋であった。

今日のランチは蕎麦を食べるよ。
乾麺の乱切り二八蕎麦だ。

出来上がった。
麺の太さが不揃いなのが乱切りの証拠だね。

蕎麦には天ぷらだろうと、スーパーで天ぷらの盛り合わせを買ってきた。　

• エビ
• 白身魚
• カボチャ
• いんげん
• なす
• かき揚げ

なかなかのラインナップだな。
白身魚が食べたことのない味だった。
一体、どの種類の魚なんだろうか?
形もフライに使うような感じだしな。

今日のランチだ。

• もりそば
• 天ぷら盛り合わせ
• ゆで玉子

そして、ちゃんと野菜を摂取している証を残しておく。
健康第一。

今夜は一人鍋。
豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
水を入れた土鍋に昆布と日本酒を投入して火にかける。
沸騰寸前で昆布を取り出して、一煮立ちさせてアルコールを飛ばしてから、水菜と豚肉を投入。
豚肉に火が通ったら、味付けポン酢をつけていただく。
シンプルだけど飽きがこなくてステキな鍋だ。

今日のランチはみんな大好き吉野家だ。
牛丼並のAセット(みそ汁+生野菜サラダ)。
サラダのドレッシングは和風醤油だぜ。

健康のために魚を食べるべきである。
そう思い立ち、渋谷で魚を食べるならここ、焼魚食堂へ。

頼んだのは銀シャケの塩焼き定食。760円也。
選べる小鉢は冷奴をチョイスした。
ワンパターンだな、たまには別のものにしよう。

見事に焼きあがった銀鮭。
皮もクリスピーな仕上がり。
あんまり鮭の皮を食べない人なんだけど、ここの鮭の皮はバリバリ食べたくなる、そんな逸品だ。
しっかり魚分を補給して、健康になれるであろう、きっと。