今日のランチは弁当を買ってきたよ。
といっても、コンビニ弁当じゃないぜ。

じゃーん、ステーキ重だ。
東京東横店地下の東急フードショーに入っている惣菜あづまの弁当だ。
野菜が足りない気もしたので、気休めに野菜ジュースも買ってきた。

レア〜ミディアムレアの中間くらいの焼き上がりのステーキが実に食欲をそそる弁当だ。
野菜も炒めもやし、たまねぎ、茹でジャガイモ、インゲンと以外と豊富。
これで700円でお釣りがくるとは、実にコストパフォーマンスが高い弁当であった。

無駄に早起きしてしまった月曜の朝は、ちゃんと朝ごはんを作るよ。
ということで、ベーコンエッグを作ったぜ。

ベーコンはカリカリに焼き上げるに限るね。
ベーコンとかの加工肉に発がん性が云々と話題ですが、そんなことは気にせずいただくとする。

• ベーコンエッグ
• 麦飯
• みそ汁
• キャベツミックスサラダ
• 味のり

ベーコンエッグにかける醤油はちゃんと減塩醤油だ。

今夜はすき焼き!
なぜならこんなものをスーパーでゲットしたから。

エバラのプチッと鍋 すき焼。
これさえあれば一人すき焼きが出来るぜ。

フライパンで作ってやった。

* 牛肉切り落とし150g
* 焼き豆腐
* 白菜
* 水菜
* 人参
* ネギ

鉄板中の鉄板な具材で作るすき焼き。
溶き卵に絡ませておいしくいただいてやった。
満足満足。

今週は仕事でいろいろあって　ヘルペスが出るくらいにストレスフル。
それで、今日はベッドから起きる気もしない。
こんな日は出前を頼むのが正しい。
ということで、今日の昼飯が届いたよ。

海鮮五目釜飯だ。
釜寅吉祥寺店からのお届けだ。
ベッドの上でいただくズボラスタイルだ。気にしたら負け。

中身は

• カニ
• エビ
• ホタテ
• 鮭
• イクラ
• きぬさや
• しいたけ
• うずらの卵
• 銀杏
• にんじん
• 錦糸玉子
• ごぼう

と五目どころではなく12種類入ってる。
一応、海鮮物は五目だが。
カニなんて久しぶりに食べたわ。
カニカマじゃなくてちゃんとしたカニだぜ。
ストレスも解消されるであろう、贅沢な土曜のランチであった。

今夜は一人鍋。
まずは昆布で出汁を取る。
そして日本酒を入れて火にかける。
後は煮立ってアルコールが飛んだら具材を投入すれば鍋なんて簡単なものだ。

今夜は久しぶりに常夜鍋にしてみた。
材料は

• 豚ロース肉
• 小松菜
• 油あげ

珍しく油あげを入れてみた。
本当は湯通しして油抜きとかした方がいいけど、めんどいから何もせずに入れてやった。

火が通ったら、味付けポン酢をつけていただく。
どう作っても間違いようのない、鉄板の美味さだな。
〆はマロニー。
豚の脂がたっぷりのスープを吸って、こちらもステキな味わいだ。

今日のランチは時間がないので吉野家で済ませた。
牛丼並、そして健康のために野菜サラダも付けてみた。
牛丼はつゆだくにして、汁物がないのをカバーだ。
ドレッシングは定番の和風しょうゆ。
以上、本日のランチ、480円也。

昨日から口唇ヘルペスが出ておりブルーな木曜日。
こんなに日は健康的なランチをいただきたいもの。
ということで、今日の昼飯はこれじゃ。

銀シャケの塩焼き定食だ。
魚を食べて健康になろうという無駄な努力をしてみる。
お店は、渋谷で魚を食べるならここ、焼魚食堂だ。

見事に焼きあがった鮭。
もちろん、味も文句なし。
最近の塩鮭にしては辛めなので、ご飯が進むぜ。メタボ危険。
これでヘルペスも治ってくれるはず。
(ちゃんと薬も飲んでいる、為念)