今日のランチはカレー。しかもタイカレー。
もちろんタイカレーなんて自力で作れるわけがない。
ということで、缶詰テクノロジーを発動。

毎度おなじみのいなばのチキンとタイカレーイエロー。
缶詰を湯煎で温めて、麦飯の上にぶちまけて完成デス。

いなばの缶詰のタイカレーシリーズは香りが本格的でステキ。
手軽にタイカレーがいただけるステキアイテムです。

野菜もちゃんと食べてるよ。
キャベツミックスに青じそドレッシングの安定のスタイルでいただきました。

今夜は久我山のサミットでこんなものをゲットしたぜ。

レモンステーキと、みんな大好きもやし。
どっちも後はフライパンで焼くだけの簡単クッキングでございます。

さくっと完成。
予想以上にレモンの香りが強くて、食欲がそそる一品でございました。

今夜はキャベツとツナ缶があったので、こいつらを使って手抜き料理といきます。

ぶつ切りにしたキャベツを土鍋に敷き詰めて、その上にツナ缶をぶちまけて、後は蓋をして火にかけるだけ。
まさに漢の手抜き料理と言えよう。

なにも難しいこともなく完成。
味付けポン酢をつけて美味しくいただきました。

今夜はスーパーで春キャベツが特売だったので、こいつを使って夕飯を作るよ。

キャベツとニラと豚肉を土鍋で蒸すよ。
キャベツ、ニラ、豚肉、そしてキャベツと重ねていき、上から日本酒を振りかけて、蓋をして火にかけるだけの簡単料理デス。

キャベツがしなっとなったらかき混ぜて、豚肉に火が通っているのを確認。
味付けポン酢をつけて美味しくいただきましょう。
今回の味付けポン酢はこれだ。

100均でゲットしてきたことは秘密だ。

今夜はひとりでしゃぶしゃぶ。
ただ単にしゃぶしゃぶを作るだけでは面白く無いので、変化球で勝負してみた。

沸騰した土鍋に千切りキャベツを投入。
さらに豚肉切り落としも投入。
肉に火が通ったら、肉でキャベツをクルンと巻いて、味ぽんで美味しくいただきました。
キャベツはあまり火を通さずに、少しずつ鍋に投入していくと、シャキシャキ感が残って美味デス。

今夜はパスタ。
ベーコンともやしをパスタソースで炒めて、レンチンで作ったスパゲッティにあえるだけの手抜き料理デス。

今夜はありもので夕食にしようといろいろ漁ったところ、ツナ缶ともやしを発見。
これでなにを作ろうか考えた結果、こうなりました。

土鍋にもやしを敷いて、その上にツナ缶を汁ごとぶちまけ、さらに日本酒を振りかけて、後は蓋をしてじっくりと火にかけるだけの簡単クッキング。
空気口から激しく蒸気が吹き出しても、中火でじっくりといじめ抜くのが美味しくなるコツだぜ。

無事完成。
味付けポン酢でおいしくいただきました。