今日のランチはさんま!
井の頭線渋谷駅西口すぐ側の根室食堂で焼さんま定食をいただきました。
オドロキの480円でございます。

見よ、さんまの勇姿。
ちょっと焼き過ぎっぽいけど、さんまは脂がすごいからこれくらい焼いた方が食べやすいね。
脂の乗りも素晴らしく、まさに旬まっただ中。

そしてあら汁。
480円でこんな贅沢なものが出てきますよ。
魚分にあふれるランチでございました。

先日、しゃぶしゃぶをめんつゆでいただきました。
そこでふと考えた。
しゃぶしゃぶの肉をくぐらせるお湯自体をめんつゆにすればもっと美味いのではないかと。
早速やってみましょう。

そばつゆには薄く鍋のスープには濃ゆい感じのめんつゆに浮かぶ豚肉と白菜。
さて、美味いのか?!

始めの頃は味がうすいかな、と思っていたら、どんどん濃厚な味に。
あれだ、鴨南蛮ならぬ豚南蛮だわ。
〆にそばでも入れたら至極の一品間違いなし。
ま、カロリーを考えてガマンガマン…

今日は朝から無性にちゃんぽんが食べたい気分だったので、渋谷道玄坂のリンガーハットに潜入。
頼んだのはリンガーランチ。
ミドルちゃんぽんにぎょうざが3個ついて490円と大変にコストパフォーマンスにすぐれる一品でございます。
無事ちゃんぽん欲も満たされたランチとなりました。

朝ごはんを食べましょう。
ということで、ハムエッグ作ったよ。
目玉焼きは両面焼きにしてみた。
なかなかうまく焼けたと言えよう。
めんつゆをかけて美味しくいただきました。

ごはんもちゃんと炊いたよ。
ビタバァレー入り麦飯でございます。
健康のために、いつもより軽めによそっております。

みそ汁は安定のインスタント減塩みそ汁デス。
減塩重要ですね。

野菜もちゃんと食べるべく、キャベツミックスを投入。
青じそドレッシングで美味しくいただきました。

今夜は冷たい雨。
こんな夜は暖かいものをいただきたいものです。
さっそく近所のスーパーで豚肉切り落としと白菜を買って来て、しゃぶしゃぶをやることにしました。
さて、風のうわさで、しゃぶしゃぶはめんつゆでいただくとおいしいと聞きつけました。
早速やってみましょう。

めんつゆを鍋のお湯で割って、それで豚肉と白菜をいただきます。
なるほど、これはおいしい。
豚肉から出た脂がいい感じにめんつゆに溶けて、実にいいお味となっております。
あれだ、鴨南蛮の汁がたまらなく美味いのと同じ原理ですな。
これはいいことを発見しました。
これからは、しゃぶしゃぶはこれでいこう。

今日もお腹の調子が今ひとつ。
こんな時には鍋焼きうどん。
消化によく、お腹も温まるステキな一品ですね。
ということで、今日のランチはこちら。

みんな大好き五木食品の鍋焼えび天うどん。
久我山のサミットで105円で特売にかかっていた時に買い占めておいたものだ。

サクッと完成。
栄養不足を補うべく玉子を落としてみたぜ。
これできっとお腹の調子を取り戻せるはずッ…

今日は朝からお腹の調子が悪いので、ランチは雑炊を作ろうと思います。
そして、冷蔵庫には賞味期限が迫るチリ産銀鮭甘口があります。
ふむ、これは有効活用しないといけませんね。
ということで、銀鮭はこうしてやった。

レンジで魚が焼ける不思議な皿で、レンジで鮭を焼いてやった。
こいつを雑炊にぶち込んでデラックスな雑炊にしてみたぜ。

まあ、見た目はさっぱり代わり映えしないんですけどね。