今日のランチは弁当を買ってきたよ。
といっても、コンビニ弁当じゃないぜ。

じゃーん、ステーキ重だ。
東京東横店地下の東急フードショーに入っている惣菜あづまの弁当だ。
野菜が足りない気もしたので、気休めに野菜ジュースも買ってきた。

レア〜ミディアムレアの中間くらいの焼き上がりのステーキが実に食欲をそそる弁当だ。
野菜も炒めもやし、たまねぎ、茹でジャガイモ、インゲンと以外と豊富。
これで700円でお釣りがくるとは、実にコストパフォーマンスが高い弁当であった。

今週は仕事でいろいろあって　ヘルペスが出るくらいにストレスフル。
それで、今日はベッドから起きる気もしない。
こんな日は出前を頼むのが正しい。
ということで、今日の昼飯が届いたよ。

海鮮五目釜飯だ。
釜寅吉祥寺店からのお届けだ。
ベッドの上でいただくズボラスタイルだ。気にしたら負け。

中身は

• カニ
• エビ
• ホタテ
• 鮭
• イクラ
• きぬさや
• しいたけ
• うずらの卵
• 銀杏
• にんじん
• 錦糸玉子
• ごぼう

と五目どころではなく12種類入ってる。
一応、海鮮物は五目だが。
カニなんて久しぶりに食べたわ。
カニカマじゃなくてちゃんとしたカニだぜ。
ストレスも解消されるであろう、贅沢な土曜のランチであった。

今日のランチは時間がないので吉野家で済ませた。
牛丼並、そして健康のために野菜サラダも付けてみた。
牛丼はつゆだくにして、汁物がないのをカバーだ。
ドレッシングは定番の和風しょうゆ。
以上、本日のランチ、480円也。

昨日から口唇ヘルペスが出ておりブルーな木曜日。
こんなに日は健康的なランチをいただきたいもの。
ということで、今日の昼飯はこれじゃ。

銀シャケの塩焼き定食だ。
魚を食べて健康になろうという無駄な努力をしてみる。
お店は、渋谷で魚を食べるならここ、焼魚食堂だ。

見事に焼きあがった鮭。
もちろん、味も文句なし。
最近の塩鮭にしては辛めなので、ご飯が進むぜ。メタボ危険。
これでヘルペスも治ってくれるはず。
(ちゃんと薬も飲んでいる、為念)

文化の日だ。
文化的な食事とはなんだろう。
やはり和食なのか。
ということで、今日のランチはこんなものを使う。

キョクヨーの冷凍食品、ぶりの照り焼き。
こんなものまで冷凍食品にしてしまうとは、本邦の食文化のなせる技といえよう。
作り方はレンジで2分か湯煎で15分だ。

湯煎で15分、無事に完成。
照り焼きの甘い香りがたまらない。
ぶりの身もほくほくやわやわで素晴らしい。
黙って出されたら冷凍食品とは思わないであろう。

みそ汁はアマノフーズのフリーズドライに乾燥野菜を一緒に投入。
なかなかに具沢山。
もっと乾燥野菜入れてもいいかもしれない。

ということで、文化の日のランチは

• ぶりの照り焼き
• 麦飯
• みそ汁
• キャベツミックスサラダ
• 味のり

であった。

ハロウィンとは名ばかりの乱痴気騒ぎの日だ。
百鬼夜行が街を練り歩く恐ろしい日。
こんな日は引きこもるに限る。
ということで、今日のランチは自炊にする。
とはいえ、あんまり手のかかる料理はしたくない。
結果、冷凍食品の投入と相成った。

キョクヨーのさわらの旨み醤油焼き。
冷凍食品なのに焼魚な不思議なアイテムだ。

作り方は電子レンジ500W2分 or 湯煎15分。
さてどちらでいこうか。

休みであり時間は有り余っているので湯煎15分コースを選んだ。
最近、湯煎はフライパンでやると吹きこぼれにくくてステキなことを学んだ。
日々勉強である。

完成でござる。
旨み醤油焼きとは一体なに? と思っていたが、照焼と違って甘みが弱い感じだ。
きっとみりんをあまり使っていないのだな。
淡白なさわらに醤油が合わないはずもなく、味の方は文句なし。
普通に焼いたのと違いは感じなかった。
すごいな、最近の冷凍食品は。

そして、今日はさらにさらに秘密兵器を投入した。

アマノフーズの減塩野菜いつものおみそ汁。
フリーズドライのみそ汁、しかも塩分25%カットで健康的。

ご開帳。
こいつにお湯をかけるだけの簡単クッキングでみそ汁が出来るぜ。

完成。
さすがに野菜はしょぼいが、みそ汁自体は文句の付けようのない出来。
乾燥野菜を投入すれば、野菜が増やせて良さそうだな。

ということで、今日のランチは

• さわらの旨み醤油焼き
• 麦飯
• 減塩みそ汁
• キャベツミックスサラダ
• 味のり

であった。

木枯らしが吹いて一気に寒くなった日曜。
そんな日にやる気なんて出るわけがない。
もう、メシを作る気力もなく、外食しに行く元気もなく、ただただ何もしたくない。
そんな日の強い味方が出前。
ということで、今日のランチはこんなものを持ってきてもらった。

鯛釜飯。
釜寅吉祥寺店からのお届けだ。
税込1522円で自宅まで釜飯が届く、素敵な時代になったものだ。

釜飯の中身は

• 鯛
• うずらの玉子
• きぬさや
• しいたけ
• 人参
• 銀杏
• ごぼう

となってる。
肝心の鯛は2切れほど、小さすぎず大きすぎずって感じだ。

まずはそのままいただく。
鯛の旨みがきちんとご飯にものっており、美味。
銀杏もそろそろ美味しい季節だね。

次は薬味をのせて。
といっても海苔だけだけどな。
うずらの玉子も味がしみてていいね。

とどめにだしを投入してお茶漬け状態で。
保冷ポットにだしは入ってくるのでアツアツだぜ。
しみじみうまい。
釜飯を堪能し、気力もきっと回復したはずだ。
釜寅よ、ありがとう。