休日のお昼にそうめんが大活躍するシーズンがやってまいりました。
土曜日である今日のランチも、当然ながらそうめんを作るよ。
ただめんつゆにつけて食べるだけなのもワンパターンなので、今回はこんなものを作ったよ。

そうめんに冷やした鶏がらスープをかけて、ぶっかけそうめん。
デラックスに、ゆで玉子とカニカマものせてみた。
カニカマが不格好なのは、裂いてる途中で力尽きたためデス。気にすんな。
はじめて作ったけど、意外に合うね、そうめんに鶏がらスープ。
ちょっと中華風なそうめんでございました。

近所のスーパーで干物祭りが勃発していたので買って来たぜ。
魚の干物はなかなか一枚単位で売ってないのでラッキーと言えよう。
色々種類があったが、ここは原点に返り、真アジの干物をチョイスしたぜ。
フライパンで干物を焼く和洋折衷スタイルでいただくよ。

なかなかうまく焼けたと言えよう。
そして焼魚には無くてはならないのがこちら。

麦飯でございます。
あと、レタスサラダとインスタントみそ汁と海苔も食べたぜ。
実に健康的デスネ。

今日のランチはキャベツとベーコンのスパゲッティを作った。
キユーピーの手作りオイルソースガーリック&赤とうがらしで炒めたキャベツとベーコンを、レンチンで作ったスパゲッティに絡めるだけの手抜き上等な料理デス。
野菜もたっぷり摂れてステキな一品。
キャベツをフライパンからあふれんばかりの量入れて大丈夫かと思ったが、炒めたら1/5くらいに圧縮されて、逆に物足りなくなったのは秘密だよ。

今日のランチはイエローカレー。
こんなすごいものを自分で作れるわけもなく、いなばの缶詰のやつだ。
缶詰なのに香りも味もちゃんとイエローカレーなすごいやつだ。

今年はじめてのそうめんを作った。
今年も五木食品の凛としたそうめんでいくぜ。

そして、ちょうしたのさんまの蒲焼も投入。

魚分も補給できた健康的なランチでございました。

今日のランチはみんな大好きスパゲティミートソース。
ミートソースはもちろんハインツのやつだ。

もちろん野菜も食べたよ。

キャベツミックスに青じそドレッシングかけて美味しくいただきました。

今日のランチは、賞味期限が迫っていた五木食品の鍋焼きつねうどんを作るよ。
このうどん、結構長持ちするので放置していると、気が付くと賞味期限切れてたりするので注意だ。

アルミ鍋ごと火にかけるだけの簡単クッキングで完成デス。
栄養面を考慮し、玉子を入れたみた。
野菜ジュースも一緒に飲んだので、さらに健康的と言えよう…