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ニラがどっさりのキムチチゲ

どうもスタミナが切れたようで、何か元気の出るものを食べたい。
ということで、今夜はにすることにした。

見よ、このニラ
こいつでスタミナを激しく回復してみようと思います。
あ、キムチチゲだよ、ニラに隠れて見難いけど。
豚肉コマ切れキムチもやし、そしてどっさりのニラを煮込むだけの簡単鍋でございます。

10分も煮込めば、そこには灼熱のキムチチゲが現れます。
ニラはいいね、独特の苦味がキムチチゲに合ってていいね。

〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入。
レンジでチンするとほぐれやすくなるのだ。
以上、明日への活力をいただいた灼熱のキムチチゲでございました。

渋谷 丸亀製麺でうどん天ぷら祭り


時は11時過ぎ、所は渋谷道玄坂。
ちょっと時間は早いけどお昼にしましょう。
ということで、今日のランチは丸亀製麺へ。
頼むのはかけうどん並に豚天とキス天です。

うどんには天かすとゴマをたっぷり。
あとは一味があれば、なのですが、丸亀製麺には七味しか置いてないのだ。残念。

手前が豚天、奥がキス天。
肉と魚を同時に味わう贅沢を味わいました。

常夜鍋


せっかく新しい土鍋を買ったんだから、今夜も
今回は常夜鍋作るよー。
出汁昆布日本酒のみ。
具材も豚肉小松菜のみと実にシンプル。
今回はつけダレをめんつゆにしてみた。
しゃぶしゃぶ同様、常夜鍋にも合うね、めんつゆ
実に万能選手っぷりが頼りになるね。

キャベツとハムのスパゲッティ

今日のお昼もパスタパスタ。
キユーピーパスタのためのオイルソースガーリック&赤とうがらしサマサマです。
今日はキャベツとハムをこいつで炒めてみたぜ。

キャベツがしんなりして、ハムに焼き目がついたら、レンジでチンしておいたパスタを投入。
よく和えれば出来上がり。

ジャーン、キャベツとハムのスパゲッティ。
野菜もしっかり摂れるステキなスパゲッティでございます。

そして、なぜかインスタントのみそ汁も。
きっと健康になれるはずッ…

今夜はすき焼き


今夜は三鷹台の小田急OXですき焼き鍋セットをゲットしたよ。
すき焼きにしてはお得な398円だったぜ。

早速土鍋に移してみました。
下の白い奴ははんぺんではなく豆腐だよ。
あとは煮込むだけだぜ。

牛肉に火が通れば完成。
すき焼きの始まりだぜ。
美味しく溶き卵につけていただきましょう。
大満足の夕食でございました。

キムチチゲ


今夜はキムチチゲを作るよ。
なぜなら、久我山のサミットでキムチチゲ用カット野菜と、エバラのプチッと鍋をゲットしたから。
豚肉切り落としキムチ白菜ニラ、そしてマロニーちゃん土鍋にぶち込んでプチッと鍋を投入。
あとは煮込むだけだぜ。

火が通ったら完成デス。
実に赤くて辛くて熱い。
これからの季節にふさわしい鍋となりました。