ハロウィンなんて恐ろしい日に出かけたくなどない。
よって、今日の夕食は三鷹台が誇るスーパー小田急OXで仕入れてきた。
仮装しているヤツなど一人もいない安全な街、三鷹台万歳だ。

買ったのは一人用鍋物セットの海鮮石狩鍋風。
風ってパチもんみたいだな。
もっと自信を持っていいのではないか。

とりあえず土鍋に移す。
石狩鍋風とだけあって、魚は鮭だ。
昨日の残りの鶏団子と、もやしも追加してやった。
あと、こんなものも付いてきた。

バターソース。日本食研製。
これをお好みで入れろとのこと。
もちろん、全部入れてやる。

海鮮石狩鍋風の完成だ。
なるほど、バターがいいコクを加えており、実に鮭に合うね。
まあ、味噌バターラーメンなんてものがあるから、味噌とバターのコンビは鉄板なのだな。
そしてこの鮭。
いつも弁当に入っているヤツの流用だな。
サイズ的にちょうど良いのであろう。

ついでに買ってきたミニボトルの赤ワインで乾杯だ。
さよなら10月〜

今夜は肉喰うぞ、肉。
ということでこんなものを用意した。

豚肉と水菜。
今夜ははりはり鍋だ。

昆布と日本酒で出汁を取った土鍋に豚肉と水菜を入れるだけの簡単クッキングだ。
日本酒のアルコールを飛ばすため、沸騰してもすぐに具材入れずに、1分くらい待つのがポイントだ。
待たないと、アルコール残ってるから注意。

火が通ったら味付けぽん酢でいただくぜ。
味付けぽん酢はヤマサのまる生ぽん酢だ。
二重構造ソフトボトルのおかげで新鮮なはずッ。

三鷹台が誇るスーパー小田急OXでこんなものを手に入れた。

ヤマサのまる生ぽん酢だ。
最近醤油ではやりの二重構造ソフトボトルで90日間は新鮮な味を保つタイプの味付けぽん酢版といえよう。
さっそく、その実力を試すため、今夜は鍋を作るよ。

豚肉と水菜のはりはり鍋をまる生ぽん酢でいただくよ。
肝心の味は、ヤマサだから昆布ぽん酢っぽいかと思いきや、割と味ぽんとかに近い柑橘系の強い味付けだ。
万人に受ける味付けぽん酢だな。
あとは、日にちが経っても味がどうなるかチェックだな。

今日の夕食は浜田山で途中下車してSガストへ。
朝食時間帯には時々行くけど、夜に行くのは初めてだな。
そして、頼んだのはこちら。

豚肉の冷しゃぶピリ辛定食。
通常550円だが、ご飯少なめにしたので20円引きで530円也。
メインは豚肉の冷しゃぶだが、辛味噌がついてくるのでピリ辛ということか。
つけだれも生姜の入ったポン酢醤油で、なかなかスパイシー。
だが、マヨネーズ、お前だけはダメだ。まさに蛇足とはこのこと。
ご飯も少なめにしたので、きっとヘルシー。

今日はお昼が魚だったので、夜は肉を喰うぜ。
ということでさっそく肉を焼くぜ。

オージービーフのランプ肉を火あぶりの刑に処す。
肉の両面には粗挽き胡椒をたっぷりと。

ミディアムレアになるように焼いてみたが、ややレアよりかな。
一枚肉だから、きちんと表面が焼けてれば無問題。

ということで、今日の夕食はこちら。

• オージービーフ ランプステーキ
• キッコーマン ステーキしょうゆ にんにく風味
• レタスサラダ

昼を質素にしてみたので、夜はプチ贅沢で。

土曜の夜はジンギスカン。
スーパーでオージー産生ラム肉が売られていたのを見つけてしまったからだ。

つけダレはもちろんスタミナ源たれだ。

今夜は一人鍋を敢行する。
夏だからといっても鍋をやっていいんだぜ。
スーパーでしゃぶしゃぶ用豚肉と水菜が特売にかかっていたからというのは公然の秘密だ。

昆布で出汁を取った土鍋を沸かして、豚肉と水菜を入れていくだけのはりはり鍋だ。
ヤマサの昆布ポン酢でおいしくいただくぜ。
夏の蒸し暑さの中、汗をかきつつ食べる鍋も乙なものですぜ。