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五木食品 熊本もっこすラーメン

今日のランチはこれだ。

五木食品熊本もっこすラーメン
アベックラーメンとかは1袋2人前だが、こちらは1袋1人前。
きっといろいろとデラックスに違いない。

早速茹でるよ、フライパンで。
茹で時間は2分30秒なり。

無事完成だ。
具はゆで玉子ロースハムと手抜きしてみた。
家で作るラーメンなんてこんなもので十分だ。
味はマー油が効いてて美味。
確かに熊本にいた頃に食べていたラーメンだわ。

そしてちゃんと野菜も食べている証拠を残しておく。
キャベツミックスサラダにイタリアンドレッシングをかけていただいたぜ。

皐月の一人鍋 豚肉と水菜のはりはり鍋


今夜は一人鍋。
5月になっても一人鍋だ。
まずは昆布で出汁をしっかりと取るよ。

アメリカ産豚ロース薄切り。
100g100円也。

野菜は水菜
きちんと野菜も食べないとね。

ということで、今夜の鍋は豚肉水菜はりはり鍋だ。
直七ぽん酢で美味しくいただいたぜ。

そうめん はじめました

諸般の事情によりブログ更新をサボっていたが、今日から復活。
ま、大人の事情というやつだ。気にするな。

気を取り直して、お外は見事な五月晴れ。
ポカポカ陽気で半袖で過ごしても問題ないステキな季節ですな。
そして、これからの季節のお昼はやっぱりこれ。

そうめんですよ、そうめん
amazonで買った、五木食品五木麺処そうめんだ。
1束90gで、普通のそうめんの100gよりちょっぴり少なくてヘルシーだと信じたい。

茹で時間は2分~2分30秒。
フライパンで茹でると吹きこぼれなくていいぜ。
麺類を茹でる時はフライパンを使うべきだ。
茹で上がったら、水で冷やしてもみ洗いしてザルにあげる。
実に簡単調理ですばらしいと言えよう。

氷水をはった器にそうめんを入れて完成。
実に涼しげで、これからの季節になくてはならないのは確定的に明らか。

ということで、今日のランチだ。

カニ玉は近所のスーパーで見かけた大阪王将のやつだ。
麺つゆは贅沢にもにんべんつゆの素ゴールドだぜ。

セブンイレブン なめらか豆腐と豚肉のチゲ

今日はなかなか仕事がヘビーで結局昼めしを食い損ね、既に夜。
そんな精神力を削られまくりを苦慮して、今夜も一人鍋で癒やされることにする。

昨日に引き続きセブンイレブンでなめらか豆腐と豚肉のチゲを買って来た。税込430円也。
そして野菜を補給すべくもやしも一緒に買ったぜ。

いつものごとく土鍋に移して作るよ。
なめらか豆腐というだけあって、パックから取り出しただけで崩れていきやがる。
なめらかすぎると言えよう。
仕方ないので、そのまま土鍋に入れて菜箸で崩してみた。
なかなかにワイルドな鍋だ。

シンプルに煮込んで無事完成だ。
辛くて熱くてウマー。
〆はマロニーでヘルシーだ、きっと。

朝はやっぱり鮭だね

今日はちゃんと朝メシを食べるよ。
ということで、こいつを投入だ。

いただきものの冷凍塩紅鮭切身だ。
昨日寝る前に冷凍室から冷蔵室に移して、寝ている間に解凍しておいたぜ。

フライパンで焼いて完成だ。
やっぱり朝にはがふさわしいと言えよう。
ということで、今日の朝食はこちら。