去りゆく日曜日を惜しみつつ、今宵は一人鍋を決行だ。

セブンイレブンでゲットしてきた10品目の塩ちゃんこ鍋。税込430円也。
自分で作ると10品目なんてとても無理なのでありがたい限り。
セブンイレブン様様だ。

毎度恒例、土鍋に移して作るよ。
あと、お昼のあまりのもやしも投入して11品目だ。

なにも難しいことなく完成。
あっさり塩味が実にほっこりとする、日曜の夜にふさわしい鍋であろう。
最後はマロニーで〆。
満足満足。

今日のランチは余り物処理だ。
ということで買い置きしていたタカモリの天鍋長崎ちゃんぽんをいただく。
冷蔵庫にあったもやしを追加して、野菜たっぷりだぜ。
なお、ちゃんぽんの賞味期限が今日までだったのはここだけの秘密だ。

土曜のお昼、密林様からお届け物だ。

アルチェネロの有機全粒粉スパゲッティだ。
以前から全粒粉スパゲッティに興味があったので、思い切って買ってみた。
全粒粉なので食物繊維たっぷりできっと健康的だ。

麺はこんな感じ。
白くないのが全粒粉の証だな。
いつものごとくレンジでチンでアルデンテを目指すよ。

そしてパスタソースはこいつだ。

キューピーのかにのトマトクリームソース。
レンジでスパゲッティを茹でている間に、こいつを湯煎する並列処理クッキングだ。

完成の図。
はじめての全粒粉スパゲッティであるが、香りが独特だね。
あれだ、黒パンの香りと一緒だ。
味は癖があるとよく書かれているけど、自分には気にならない範囲。
十分に常用できるな、全粒粉スパゲッティ。
しか～し、今日は全粒粉スパゲッティだけじゃないぜ。

大分名物のとり天、かぼすポン酢付き。
近所のスーパーでゲットしてきた一品だ。
かぼすポン酢のパッケージが無駄にファンシー。

こちらもレンチンしてかぼすポン酢をかけていただく。
唐揚げよりあっさりとしていてかぼすポン酢がよくあうね。
美味美味。

無駄にがんばった今日のランチの全貌だ。

• かにのトマトクリームソーススパゲッティ(全粒粉使用)
• とり天
• レタスサラダ
• ポタージュ

風邪に打ち勝つべく、今夜は鍋で暖まるぜ。
ということで、豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
直七ぽんずで美味しくいただいたぜ。

なんか喉が痛くて風邪でも喰らったのか!? と感じる土曜の午前中、こんなものが届いた。

冷凍塩紅鮭切身6切れ。
ちょっとしたご縁でいただいた素敵アイテムだ。
賞味期限は1ヶ月とのことなので、しばらくは紅鮭祭りだな。

せっかくなので一切れ冷蔵庫に移して解凍して、夕食にいただくことにした。
ちゃんと解凍できて焼けるかドキドキものである。

ということで焼いてみたよ、フライパンで。
そう悪くない出来であろうと自画自賛してみる。
肝心のお味はさすが紅鮭である、ハズレなしだ。

今夜の食卓だ。

• 紅鮭の塩焼き
• 麦飯
• みそ汁
• キャベツミックスサラダ

これできっと風邪にも打ち勝てるであろう。

今夜はもつ鍋だ。
〆は焼きそば用の蒸し麺。

今夜はこれを作るよ。

日本ハムの極旨 牛もつ鍋 しょう油味。
キャベツとニラだけあればもつ鍋ができるステキアイテムだ。
ということで、早速作ってみた。

キャベツとニラに加えて、唐辛子を惜しみなく投入。
やっぱりもつ鍋には唐辛子がないとね。

味は文句なしにもつ鍋。
煮込んで溶けかかったような感じのキャベツがgoodだ。

〆はちゃんぽん麺代わりの焼きそば用の蒸し麺だ。