セブンイレブンでこんなものを見つけたので、思わず買ってしまった。

セブンプレミアムの寄せ鍋つゆ。
しかも400gと一人鍋にぴったりではないですか。
これは寄せ鍋をやるしかないですね。
ということで、今日のランチは寄せ鍋だぜ。

どうも大雪のせいで野菜の入荷が遅れているようで、野菜は水菜のみになってしまったぜ。
水菜と鶏もも肉、そして油揚げで寄せ鍋にしてみるよ。
寄せ鍋なんだから、具なんてテキトーでいいんだよ。

煮込むだけの簡単調理で無事完成。
油揚げが出汁の効いたつゆを吸って、実に美味でございます。
具が少ないのを、寄せ鍋つゆがうまくカバーしてくれました。
やっぱり専用のつゆを使うとひと味違いますね。

〆は冷凍うどんをそのままぶち込んで煮込んだよ。
大満足のランチでございました。

夕方くらいから雪がすごくなってきました。
こんな夜は暖かい鍋に限ります。
ということで、今夜の鍋はこちら。

豚肉と小松菜で常夜鍋を作ったぜ。
出汁は昆布と日本酒のみの漢仕様デス。

火が通ったら、味付けポン酢と七味唐辛子で美味しくいただきました。

朝起きたらもうすでに雪が積もってやがる金曜日。
こんな天気では、家に引きこもるしかないですね。
そんな雪の日にふさわしいランチはこちら。

キャベツとハムの和風スパゲッティを作ったよ。
こんなデラックスな料理をイチから作れるわけもなく、秘密兵器を投入。

キユーピーのオイルソースしょうゆ&ペパーだぜ。
これで炒めるだけで、あら不思議、和風スパゲッティの完成でございます。
文明の利器はすごいね。

みそ汁とレタスサラダも食べて、とても健康的なランチとなったハズ。

今日は渋谷マークシティ高架下のC&Cで朝っぱらからカレーだぜ。
11時まで限定の朝カレーにほうれん草ベーコンをトッピングしてみたよ。
そして、ちゃんとサラダも頼んで、全部合わせて500円と大変お得になっております。

今夜は鶏つみれ鍋を作ったよ。
鶏つみれ、水菜、絹豆腐をめんつゆで煮込んだだけの簡単料理デス。
〆は定番のマロニーでございました。

ランチで使った豚肉ともやしが余っているので、今夜はこいつらを処理すべく、蒸し鍋を作るぜ。

土鍋にもやしと豚肉を交互に敷いていき、日本酒をちょっとだけ振りかけて、後は蓋をして火にかけるだけの簡単クッキングです。
蒸気孔から激しく噴出し始めたら完成です。

いい感じに蒸しあがったぜ。
味付けポン酢につけて食べると、もうたまんない。
ごはんが進むこと進むこと。
まさにメタボ危険でございます。

ごはんは毎度おなじみの麦飯デス。
これできっと健康になれるはずッ…

目覚めたら、お外が一面の銀世界だった土曜日。
こんな寒い日は鍋に限ります。
ということで、昼間っから一人鍋作ります。

鍋物の基本、寄せ鍋でございます。
鶏もも肉、甘塩タラ、白菜、絹豆腐をめんつゆで煮込むだけだ。
肉も魚も一緒に煮込んじまうぜ。
寄せ鍋の具なんて自分の食いたいものを入れてしまいましょう。
どうせ一人鍋だから好きにしてしまえ。

いい感じに煮込んで完成でございます。
具材から出た出汁とめんつゆがいい感じに絡み合って美味美味。
寄せ鍋はやっぱりいろんな具を入れた方がいいね。
〆はマロニーちゃんを投入。
本当はうどんがよかったけど、買い置きがなかった… 冷凍うどん買わなきゃ。