今日の夕食は鶏の水炊きを作るよ。
土鍋に水を張って鶏がらスープの素を投入。
そして、具は鶏もも肉と白菜のみという漢仕様。
後は煮込むだけ。

鶏肉に火が通ったら完成デス。
鶏肉から出た脂とトロットロに煮込まれた白菜がステキです。

小皿にとって、味ぽんと七味でいただきます。
七味の刺激がいいアクセントになってますね。

〆はマロニーちゃんを投入。
見よ、この鶏の脂。
たまりませんな。
スープを全部飲みたい気分ですが、そこは我慢、我慢。
健康第一でございます。

今日は早めのランチ。
こんなものを作ったよ。

キャベツとベーコンのスパゲッティ。
野菜がきちんと取れるステキスパゲッティでございます。

そしてみそ汁。
何故かみそ汁。
まあ、いいではないか。

毎度おなじみキャベツミックスも食べるよ。
キャベツがダブってしまったのは気にしない方向で。

今夜はみんな大好きしゃぶしゃぶ。
なぜなら一番手間のかからない鍋だから。
土鍋に昆布を敷いてお湯を沸かして豚肉と白菜を入れるだけのステキ鍋。
これからの季節に実にふさわしいですね。

そして、今回もポン酢でも胡麻ダレでもなく、めんつゆでいただきましょう。
めんつゆを鍋のお湯で割って、そこに豚肉をくぐらせると至極の美味しさデス。
皆さまにおかれましても、騙されたと思って一度お試しください。

台風が近づいているせいか今夜は冷たい雨。
こんな夜は暖かい鍋をいただきたいものです。
ということで、鍋作るよ。

今夜は鶏つみれ鍋を作るよー。
スーパーで鶏つみれが特売だったからなのは公然の秘密デス。
鶏つみれ、豆腐、もやしとシンプルな鍋となっております。
こいつらをめんつゆで味付けして煮込むよ。

何も難しいことなく完成デス。
鶏つみれから出た脂が実にいい味を出しております。
〆は毎度おなじみマロニーちゃんで。
冷たい雨の夜にふさわしい鍋を堪能いたしました。

今日のランチもお弁当買って来たよ。
神泉駅からマルエツプチに向かう途中でお昼時に売っている弁当屋さんでゲットしてきたよ。

鶏の唐揚げ弁当、オドロキの400円でございます。
鶏の唐揚げはゴマと山椒が刺激的な味付けとなっております。
野菜炒めがたっぷり入っているのもうれしいですね。

今日の夕食はこてっちゃんの牛もつ鍋醤油味なんてものをゲットしたよ。
もつ鍋いいよね。
ということで早速作るよ。

スープとモツがセットで入っているので土鍋にぶちまけて、キャベツとニラをドサー。
たったこれだけでもつ鍋をいただけるステキクッキング。

煮込んで完成。
嗚呼、確かにもつ鍋ですわ、これ。
モツの量が少なかったりするのはご愛嬌。
後は赤唐辛子とニンニクがあれば完璧と言えよう。

〆はちゃんぽん麺、なんてものは手に入らないので、焼きそば用蒸し麺で。
東京はもっとちゃんぽん麺を評価した方がいい。
以上、もつ鍋を堪能した夕食でございました。

あさー、あさだよー。
朝ごはん作るよー。

スパゲッティミートソースを作ったよ。
朝からなかなかにヘビーですね。
レンジでチンしたパスタに、湯煎したハインツのあらびきミートソースをぶっかけた一品デス。

健康を求めて、みそ汁とサラダもちゃんと食べた。
健康第一デス。