土曜の夜はジンギスカン。
スーパーでオージー産生ラム肉が売られていたのを見つけてしまったからだ。

つけダレはもちろんスタミナ源たれだ。

今夜は一人鍋を敢行する。
夏だからといっても鍋をやっていいんだぜ。
スーパーでしゃぶしゃぶ用豚肉と水菜が特売にかかっていたからというのは公然の秘密だ。

昆布で出汁を取った土鍋を沸かして、豚肉と水菜を入れていくだけのはりはり鍋だ。
ヤマサの昆布ポン酢でおいしくいただくぜ。
夏の蒸し暑さの中、汗をかきつつ食べる鍋も乙なものですぜ。

今夜はメインディッシュはこいつだ。

ヒガシフーズの長崎皿うどん。
皿うどん用のパリパリ麺とあんかけスープの素が2人前入って、あとは具材を用意すれば皿うどんが出来上がる素敵アイテムだ。

所要時間5分で完成。
具は豚肉切り落としともやしのみ。シンプルイズベストだ。
皿うどんはこの一品だけで肉も野菜もちゃんと食べられるのでいいね。
さすがは元が賄い料理だ。

今日のランチはリンガーハットでミドルちゃんぽんだ。
ちゃんぽんはきちんと野菜がとれるからいいね。
でも、調子に乗ってスープまで飲んじゃうと塩分過多という諸刃の剣。
気をつけよう。

6月最後の朝食にはこいつを投入だ。

みんなの強い味方、冷凍食品、マ・マーの弾む生パスタ 海老のトマトクリーム タリオリーニだ。
レンジでチンすればパスタが出来る素敵なアイテムだ。

レンジに入れて待つこと5分半、無事に完成だ。
うむ、見てくれさえ気にしなければうまそうだ。
タリオリーニというだけあって、ちゃんと平打ち麺になってる。

インスタントのポタージュとサラダを加えて、朝食らしくなった。
パスタの味は文句なし。
恐るべし、冷凍食品。

どんより曇り空の土曜の午後にはうどんの乾麺を茹でるよ。
以前も作った、麺のスナオシの手打風うどんだ。

無事完成。
スープはもちろん、ヒガシマルのうどんスープだ。
栄養面を考え、ゆで玉子をのせてみた。
生玉子で月見もいいけど、ゆで玉子もうどんにはよく合うよ。

今日のランチの全貌。
うどんにサラダとシンプルに決めてみた。
ケの日の自宅ランチなんて、こんなもんで十分さ。

今日はお仕事で早稲田界隈を彷徨いているうちにお昼前。
知らないお店に飛び込むのもリスキーだと思い、以前に行ったことのある西早稲田の広島風お好み焼き屋さんの坂へ行くことにした。

頼んだのは肉玉そば(650円)野菜大盛り(+50円)。
ランチ時はそば大盛り無料だけど、メタボ危険なので自重した。
野菜がたっぷり食べられるので、お好み焼きは広島のに限るね。
さて、お仕事がんばるよ〜