仕事がクソ忙しくて全然自炊せずに外食ばかりなのを反省し、今日は自炊オンリーで行くよ。
ということで、三鷹台が誇るスーパー小田急OXでこんなものを買ってきた。

今日は昼間っから一人鍋を敢行する。
作るのはちゃんこ鍋だ。

毎度のごとく、土鍋に移して火にかけるよ。
使い捨てのアルミ鍋では風情がないというものだ。

無事に完成。
漂うカツオの香りが食欲をそそりまくる一品に仕上がったぜ。
昼間っからちゃんこ鍋を堪能だ。

〆は付属してきた平打ちうどん。
普通のうどんでなくて平打ちなのは、きっと火が早く通るようにだろうな。

幕の内も今日まで。
そんな去りゆく正月を惜しみつつ、今夜は一人鍋にするよ。
特に理由などない。
ただ、食べたかっただけだ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXで塩ちゃんこ鍋をゲット。
経験上、野菜が多いように見えて少ないので、野菜をちゃんと摂るべくもやしも買ってやった。

毎度のごとく、土鍋に移した。
こっちの方が鍋をやっている雰囲気が出てよろしいではないか。
豚バラに鶏団子に油揚げとこれでもかとタンパク質が襲ってくるステキ鍋だ。

無事に完成。
鶏団子には火をしっかり通したいので、火が通るのが速い豚バラを先に食べていると、食べ終わる頃に鶏団子もいい感じに出来上がって大満足である。

〆は付属してきた中華麺。
いろんな具材の出汁が溶け込んだ塩ラーメンと言った感じだ。
実に美味である。

正月二日目なのに通常モードである。
こんな夜には鍋を作るのがよい。
もちろん一人でいただく。

まずは出汁をとる。
土鍋に昆布を敷いて水を投入して数時間放置。
その間に具材を買いに行くぜ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXが営業していたので、奮発してちょっとお高い豚肉を買ってきた。
こいつで今夜はしゃぶしゃぶだ。

しゃぶしゃぶといえば白菜は外せまい。
もちろん惜しみなく投入するよ。
正月だからね。

うむ、じつに美味である。
正月にふさわしい一人鍋といえよう。

少しは正月らしくしなければならないと思い、ついでに赤ワインも買ってきた。
なかなかのうかれっぷりである。

あけましておめでとうございます。

せっかくの正月なので、本年初夕食はすき焼きを作ってやった。

肉だけは贅沢に和牛切り落としだぜ。
もちろん、こいつの力を借りた。

エバラのプチッと鍋さまさまである。

今日のランチはこれだ。

日清の冷凍食品、具多のちゃんぽんだ。
なお、これだけでは野菜不足であるので、こんなものも追加。

ビンボー人の強い味方、もやし。
こいつで野菜分アップだ。

そして洗い物を少なくするため、土鍋で作ってやった。

今夜はクソ寒いので鍋を作るよ。
寒くなくても鍋は作っているのは公然の秘密だ。
早速、三鷹台が誇るスーパー、小田急OXでこんなものを買って来た。

一人鍋セット海鮮寄せ鍋ともやしだ。
今夜はこれで鍋にする。

使い捨てのアルミ鍋では虚しいので、土鍋に具材を移動。
具はこちら。

• 鮭切り身
• ベビーホタテ
• エビ入り団子
• 白菜
• にんじん
• ネギ
• しめじ
• もやし

それでは煮込むぜ。

無事完成。
やっぱり、寄せ鍋は鍋物の基本だな。
実によい。

〆は鍋セットに付いてきたうどんは無視して、冷凍した麦飯を投入して煮えてきたら溶き卵投入。
たまにはおじやにするものいいね。
具材から出た旨味を吸った麦飯がたまらない一品デス。

去りゆく日曜日を讃えるため、今夜は一人鍋。
豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
豚バラ肉と水菜のみのシンプルな鍋だ。
出汁も昆布と日本酒のみ。
ヤマサの昆布ポン酢で美味しくいただいてやったぜ。
〆は毎度おなじみマロニーだ。