さて、今日の夕食はどうしようかなと、近所のスーパーに行ったら、半額シール付きのカットレタスが。
ふむ、それならばボクの乏しい鍋レパートリーから、この鍋を。
ということで、今日の夕食はレタスとウインナーの洋風鍋。
作り方は簡単。
カットレタスを敷き詰めた土鍋に、コンソメの素とウインナー、そして水を250cc入れて、後は煮込むのみ。
ということで、レタスとウインナーの洋風鍋完成。
味は胡椒でテキトーに整えて、スープを美味しく全部飲むまで堪能しました。
良い感じに手抜きでおいしい、素敵なレシピでございました。

はいはい、土曜日。はいはい、一人鍋。
つーことで、土曜日恒例一人鍋ですわ。
豚肉ともやしの蒸し鍋を作ってみたよ。
もやしはちょっとデラックスに黒豆もやしにしてみた。10円高いだけだけど。
今までの反省を踏まえ、今回は水入れずに料理酒大さじ3杯だけにしてみた。

ということで完成。
ちょっと焦げちまったぜ。
少しは水は入れたほうがいいのかしら。
まあ、気にせずに、味ぽんにつけていただきましたとさ。
今回は胡椒をふりかけてみたけど、いいアクセントになって、これは大正解。これからも胡椒はかかせないな。

あと、野菜分が最近不足していたので、近所のスーパーでゲットしてきた野菜サラダも食べたよ。