今日はお昼が魚だったので、夜は肉を喰うぜ。
ということでさっそく肉を焼くぜ。
オージービーフのランプ肉を火あぶりの刑に処す。
肉の両面には粗挽き胡椒をたっぷりと。
ミディアムレアになるように焼いてみたが、ややレアよりかな。
一枚肉だから、きちんと表面が焼けてれば無問題。
ということで、今日の夕食はこちら。
- オージービーフ ランプステーキ
- キッコーマン ステーキしょうゆ にんにく風味
- レタスサラダ
今日はお昼が魚だったので、夜は肉を喰うぜ。
ということでさっそく肉を焼くぜ。
オージービーフのランプ肉を火あぶりの刑に処す。
肉の両面には粗挽き胡椒をたっぷりと。
ミディアムレアになるように焼いてみたが、ややレアよりかな。
一枚肉だから、きちんと表面が焼けてれば無問題。
ということで、今日の夕食はこちら。
今日のランチは行ったことのない店に挑戦してみようと、渋谷は旧東急プラザ裏にある焼魚食堂へ。
なお、かつて東急プラザだった建物は絶賛解体中みたいだ。
ランチメニュー。
さすが「焼魚」食堂と名乗るだけあって魚メニューが豊富だ。
まあ、肉じゃが定食みたいな変化球もあるが。
で、頼んだのはサバの一夜干し半身定食。
なぜなら530円と最安値メニューだから。
あと、小鉢をいろんな中から一つ選べたので冷奴をチョイス。
これがサバの一夜干し半身定食だ。
そうそう、こういう定食がいいんだよね。
ケの日の食事って感じで。
いつもいつも豪華なもの食べるのも飽きるからな。
そして、壁に貼ってあった魅惑のメニューがこちら。
夜のメニューらしいが、魚で一杯も乙なものだね。
今度は夜にも来てみよう。