久我山のピーコックで冷凍食品コーナーを覗いていたら、サーモンのムニエルなんてものを見付けた。
ムニエルなんて冷凍食品になるのか? と一瞬疑問の思うものの、魚フライは普通に冷凍食品にあるので、ムニエルがあってもおかしくないね。
ものは試しと買ってみた。

開けてみるとムニエルが4枚。
298円だったので1枚74.5円。
リースナブルなのかは相場がわからんので知らない。
フライパンで焼けとパッケージに書いてあるので焼いてみるよ。

オリーブオイルを引いたフライパンで片面2分ずつ焼くよ。
最近は油はもっぱらオリーブオイル使ってます。100均で買って来たやつだけど。

完成デス。
キレイにきつね色に焼けて大満足です。
香草のかおりもいい感じで、食欲をそそります。

ということでご夕食。
ムニエルは香草が利いてるので、ソース等はなくても十分美味しいです。
でも一度に2枚は多いかも。今度から1枚にしよう…

今日は日曜だというのに、出張の後始末のためにお仕事楽しいな…
こんな時はやる気を出すために朝ごはんを食べましょう。
ということで、渋谷は道玄坂の松屋で定番朝定食をいただきました。
今は360円もするのね…
松屋ご自慢の選べる小鉢はミニ牛皿を頼んだら、プレミアム牛めしに切り替わっていたらしく黒胡麻焙煎七味がついてきた。
この黒胡麻焙煎七味、牛皿にかけるよりみそ汁に入れた方があってる気がした。
山椒の香りが強いからかな?
さて、お仕事がんばるよ～。

昨日ようやく出張から戻ったぜ。しかも最終近くの新幹線で。
1週間近く家を開けていたので昼飯用の食料などあるわけもなく、近所のスーパーに物色に出かけると、あさりが特売にかかっていた。
そういえば辛ラーメンのストックがまだあったな、と思いだし、今日のランチはあさり入りの辛ラーメンにすることに決定。
ついでに、もやしもかさ増しのために一緒に買ったぜ。

土鍋に水と辛ラーメン一式を入れて、その上にもやしとあさりを投入。
あとは蓋をしてじっくり煮込むだけ。
あさりの旨味がよく出るように、じっくり煮込むのがポイントです。

蓋の通気口から激しく湯気立って来たので、蓋を取ったらこの状態。
実に美味そうであり、辛そうであり、真夏にふさわしいランチだぜ。

土鍋から直接食べるのは灼熱地獄を味わいそうだったので、小皿にとって冷ましながらいただきました。
辛ラーメンはなかなかのびないので、この食べ方でも最後まで美味しくいただけます。
スープにあさりの旨味が溶け出して、インスタントラーメンのスープとは思えない味わいでございました。
辛ラーメンにあさりは間違いなくオススメの組み合わせです。

出張でエースイン・松阪3泊目。
今朝も朝食バイキングをいただきます。
窓際の席で朝日を浴びながら食べると、無駄に元気になった気になるね。

普通のビジネスホテルの朝食バイキングは3回も食べると飽きてしまうものですが、このホテルは違う。
料理の種類が多い上、日毎に違った調理法で出してくるので、3回めにしてもまだ飽きは来てなくてステキです。
今日は魚・野菜多め、肉少なめにしてみました。
こんな調節ができるのがいいですね。

松阪に絶賛出張中。
今日のランチは松阪駅の立ち食いうどん屋の汽笛亭でいただきますぜ。
改札の外からも、ホームからも使えるデュアル仕様な立ち食いうどん屋です。

ディスプレイが渋くてステキ。
普通のうどん以外にもきしめんや伊勢うどんがあるよ。
あ、もちろん、そばも選べます。

肉うどんを頼んだよ。
つゆは関西風で、甘く煮込まれた牛肉によくあってていいね。
東京にもこれくらい美味しいうどんを出してくれるといいんだけどなー。

今日もホテル暮らしでございます。
今朝も優雅に朝食バイキングをいただきますよ。

魚に肉に玉子とバランスよくいただきましょう。
なお、これでは野菜が全く足りていないですね。

しかししかし大丈夫。
実はみそ汁が野菜入りだったので問題ないということで。

出張なう。
しばらくはビジネスホテル暮らしだぜ。
ということで、松阪駅前のエースイン・松阪に宿泊しております。
朝食バイキング付きのプランで宿泊しているので、優雅に朝食を堪能しましょう。
正直、ビジネスホテルの朝食ということで期待してなかったのですが、なかなかどうして。
種類も和洋、ごはんにパン、更にはカレーと実に豊富。
こんな値段でこんな種類があって申し訳なくなるレベルで素晴らしい。
朝からテンションの上がるサプライズでございました。
これできっと出張もがんばれる、はずッ。