今夜はキムチチゲを作るよ。
今回はニラを投入してみた。
キムチ、豚肉切り落とし、ニラ、絹豆腐にエバラのプチッと鍋を投入して煮込むぜ。

いい感じに完成したぜ。
豚肉とニラはキムチチゲによく合うね。

〆は焼きそば用の蒸し麺を投入。
大満足の一人鍋でございました。

今日は朝ごはんを食べましょう。
渋谷道玄坂の中華料理屋さん、兆楽の朝定食だぜ。
今朝はハムエッグ定食をいただきます。380円也。
やっぱり朝は卵料理に限りますね。

今夜も一人鍋。
定番の豚肉と水菜のはりはり鍋を作るよ。
出汁は昆布と日本酒のみだぜ。

味付けポン酢と七味唐辛子で美味しくいただくぜ。
とりあえず、肉と野菜を水で炊いて味付けポン酢で食べれば、まず外れはないのでオススメといえよう。
今夜の味付けポン酢はこいつだ。

ヤマサの昆布ぽん酢が最近のお気に入りデス。

今日のランチはうどん。
熊本県人ホイホイの五木食品の鍋焼えび天うどんを作るよ。

ガキの頃から作っているだけあって、何の難しいこともなく完成デス。
最後に玉子を落としてデラックス感をアップしてみた。

野菜もちゃんと食べるべく、キャベツミックス投入。
理研の青じそドレッシングでおいしくいただきました。

今日のランチはお弁当。
神泉の相駒で日替わり弁当買って来た。

サワラの塩焼き、ウインナー、ミートボール、キャベツとコンビーフ炒めに漬物と大根の和え物と具沢山で550円。実にコストパフォーマンス高いですね。

今日のランチはみんな大好き富士そばへ。
頼んだのは週替り定食。
今週は鶏とほうれん草の卵とじ定食デス。
もちろんワンコイン500円でございます。

まだまだ雪が残っている月曜の夜。
こんな日は一人鍋に興じるべく、水を張った土鍋に昆布を投入。

出汁を取っている間に、鍋の主役共の準備だ。
まだ物流が厳しいことになっているようで、品薄なスーパーでゲットしてきたアイテムがこちら。

北米産豚肩ロース切り落としと水菜。
そう、豚肉と水菜といえばこの鍋だ。

豚肉と水菜のはりはり鍋だぜ。
本家本元のクジラ肉使ったはりはり鍋は食べたことがありません!
一応、給食にクジラが出ていた最後の世代なんだけどな。

火が通ったら味付けポン酢と七味唐辛子で美味しくいただきました。
やっぱり、この季節は鍋に限りますな。
大満足の夜となりました。