野菜」カテゴリーアーカイブ

そうめんと銀鮭の塩焼き


今日は梅雨も開けたしそうめんを食べるよ。
ストックしてあった五木食品凛としたそうめんを作るぜ。

なにも難しいことなく完成。
茹で時間はオドロキの1分。
あっという間に出来上がりました。

そうめんだけではむなしいので、近所のスーパーで銀鮭の塩焼きを買って来たよ。
妙に塩辛かったので、きっと辛口だな。塩分過多の恐怖を味わったぜ。

今日から投入の秘密兵器、キューピー味わいすっきりレモンドレッシング
驚きのカロリー90%オフでございます。

せっかく新しいドレッシングが投入されたので、野菜も食べるよ。
キャベツミックスで健康生活をめざします。
こんな日曜の昼下がりのランチでございました。

銀鮭醤油漬け焼き

今朝はこんなものを焼いてみようと思います。

チリ産銀鮭醤油漬け
昨日のうちに久我山のサミットでゲットしてきた一品です。
さっそくフライパンで焼きましょう。

秘密兵器クックパーフライパン用シートをフライパンに敷いて焼きますよー。
フライパンで魚を焼く時はやっぱりこれですね。

両面に焦げ目がつくまで焼いて完成デス。
塩焼きとは違う柔らかい辛さがいいですね。
自分で漬けるとめんどくさくて時間がかかるので、出来合いのものが売ってあるのがうれしいです。
今度見かけたら買ってこよう。

ごはんは麦飯を炊きました。
ビタバァレーで健康になれると思います。
最近は白米じゃ物足りないカダラになりつつあります。

みそ汁は安定の減塩レトルトみそ汁デス。
減塩重要。
醤油も減塩を使うくらい気は使ってるぜ。

野菜もちゃんと摂りましょう。
キャベツミックスに理研青じそドレッシングをかけていただきました。
大満足の朝ごはんでした。

梅雨のキムチチゲ

今夜は梅雨だからを作るよ(謎思考)。
いいじゃないか、梅雨時の鍋も悪くないよ。

梅雨にふさわしい鍋を考えた結果、キムチチゲとなりました。
決してスーパーでキムチが特売だったからではアリマセン。
めんつゆ寄せ鍋作る時よりも薄めてキムチをぶち込み、その上に豚肉コマ切れ、もやし、そして以前使って余りを冷凍していた油揚げを解凍してのせてみた。
あとは火にかけて待つだけです。

10分も煮込めば完成デス。
キムチは煮込めば煮込むほどいい出汁がでますな。
汗かきまくりでいただく鍋となりました。
満足、満足。

からあげカレー


今日はカレーを作るよ。
レトルトカレーといえば大塚食品、今日のランチは大塚食品の100kcalマイサイズカレーを作りましょう。

さすがはボンカレーの大塚食品。
湯煎でOKでございます。

無事完成です。
ご飯は麦飯、トッピングは鶏の唐揚げでございます。

健康のために野菜も摂ります。
近所のスーパーで手に入れたコーンサラダです。
これできっと健康になれるはずデス。

ベーコンエッグ


これを見てほしい。
見事なまでの失敗ベーコンエッグ
フライパンからに移す時に黄身が壊れた。
朝から大ブーイングものの失態だぜ。
ま、食べられるからいいけど。

ビタバァレー入りの麦飯。
なんと、今日からお米がひとめぼれになりました。
今までのお米が何だったのかは忘却の彼方なのでわかりません!
そして、米の味の違いもわからない貧乏舌でございます。
猫に小判とはこのことだ。

インスタントみそ汁とキャベツの千切りもいただく、毎度おなじみのスタイルです。
実はインスタントみそ汁も今日から別のメーカーのものに変わったのは秘密デス。

紅鮭をフライパンで焼く午前中


フライパンで焼くよ。
ということで、ロシア産紅鮭を焼いている午前中デス。
フライパンで魚を焼く時の秘密兵器、クックパーフライパン用シートを導入しております。
フライパンに身がくっつかないので、大変重宝しております。

無事、いい感じに焼き上がりました。
粗挽き胡椒を効かせて焼いてみたぜ。
刺激的な味に仕上がっております。

定番の麦飯インスタント減塩みそ汁デス。
健康第一で生きていこうと思います。

更に健康を求めてキャベツの千切りもいただきました。
ドレッシング理研の青じそドレッシングでございます。
ごちそうさまでございました。