真夏の土曜日の午後。
こんな時にはあっさりとしたものをいただきたいものです。
ということで、今日のランチはこちら。

農心のふるる冷麺。
インスタントの冷麺ですね。
スーパーで特売になっていた時に買い置きしておいたものデス。

インスタントラーメンと同じように麺を茹でて、氷水で冷やして水気を切り、別に作っておいたスープと合わせて完成です。
インスタントだけあって具なんてものはついてこないので、ゆで玉子をのせてみたよ。
あと、もっと冷やしたかったのでスープにも氷を投入してみた。なかなかよく冷えてグッドだ。
肝心の出来の方は、インスタントにしては麺がちゃんと蕎麦の味がして本格的。
焼肉屋でよく出る盛岡冷麺に慣れているとビックリするかも。
ま、本格的な韓国料理屋で冷麺頼むとハサミが出てくるサプライズよりはマシでしょう。
さっぱりとして、夏のお昼にはぴったりな一品でございました。