仕事帰りの電車、何ですかこの百鬼夜行…
ハロウィンとか舞い上がってんじゃねーよ。
ハロウィンは明日だよ!
と憤慨しており、今夜は一人鍋です。(意味不明)
今夜も秘密兵器を初投入だ。

エバラのプチッと鍋 塩鍋だ。
こいつで鍋を作るぜ。

具材は鶏モモ肉と鶏団子、そして野菜炒め用のパック野菜をそのまま投入。
まあ、鶏塩鍋ということでいいのではないか。
肝心の味の方は、塩味の中に昆布や鶏の脂がいいハーモニーとなっております。
水炊きとも違う、鶏の旨味を味わえる鍋ですな。

〆は焼きそば用の蒸し麺。
存外量が多かった…
メタボ危険だ。

三鷹台が誇るスーパー小田急OXに鍋物セットが並ぶ季節となった。
これは買うしかあるまい。
ということで、塩ちゃんこ鍋とやらを買ってみた。

やっぱり鍋は土鍋で作らないとね、つーことで簡易のアルミ鍋から土鍋に移した。
具材は

• 豚バラ肉
• 鶏団子
• キャベツ
• ニラ
• えのき
• 人参
• 油揚げ

といったところか。
冷蔵庫にもやしがあったので、それも追加して野菜増量だ。

無事完成だ。
まさに「塩」ちゃんこと言わんばかりに塩味が効いてて美味美味。
肉も野菜もたっぷり摂れて、きっと健康的であろう。
〆は付属していた中華麺で、こちらも塩ラーメンっぽくてステキであった。

今夜は肉喰うぞ、肉。
ということでこんなものを用意した。

豚肉と水菜。
今夜ははりはり鍋だ。

昆布と日本酒で出汁を取った土鍋に豚肉と水菜を入れるだけの簡単クッキングだ。
日本酒のアルコールを飛ばすため、沸騰してもすぐに具材入れずに、1分くらい待つのがポイントだ。
待たないと、アルコール残ってるから注意。

火が通ったら味付けぽん酢でいただくぜ。
味付けぽん酢はヤマサのまる生ぽん酢だ。
二重構造ソフトボトルのおかげで新鮮なはずッ。

今夜は楽しい一人鍋。
ということで、秘密兵器投入。

エバラのプチッと鍋、寄せ鍋だ。
そして、今夜はこんな鍋にするぜ。

鶏つみれ鍋だぜ。
ま、スーパーで出来合いの鶏つみれと鍋物用野菜パックを買ってきただけだ。
一人鍋なんてこんなもんだ。
手抜き上等。

無事に完成デス。
実にGoodな出来だ。
満足満足。

三鷹台が誇るスーパー小田急OXでこんなものを手に入れた。

ヤマサのまる生ぽん酢だ。
最近醤油ではやりの二重構造ソフトボトルで90日間は新鮮な味を保つタイプの味付けぽん酢版といえよう。
さっそく、その実力を試すため、今夜は鍋を作るよ。

豚肉と水菜のはりはり鍋をまる生ぽん酢でいただくよ。
肝心の味は、ヤマサだから昆布ぽん酢っぽいかと思いきや、割と味ぽんとかに近い柑橘系の強い味付けだ。
万人に受ける味付けぽん酢だな。
あとは、日にちが経っても味がどうなるかチェックだな。

今年も店頭に並ぶようになったぜ。

一人鍋の強い味方、エバラのプチッと鍋だ。
まずは今年から新登場のちゃんこ鍋で行ってみようではないか。

• 鶏もも肉
• 白菜
• もやし

と実にシンプルな鍋にしてみるよ。
相撲取りになりたいんじゃないから、こんなもので十分だ。

鶏肉に火がきちんと通ったら完成。
肝心のお味は、寄せ鍋よりもかつお出汁と塩気が強いね。
具材なんにでも合いそうな感じで、なかなか重宝しそうである。
そして、鍋の〆はマロニーちゃん。
いい感じに鶏の脂を吸ってくれて美味であった。

スーパーにこのような、いかにも鍋を作ってくださいと言わんばかりのものが並ぶ季節になった。
もちろん、全力でこれに答えようと思う。
今夜は一人鍋だ。

• 鶏つみれ
• 白菜
• 水菜
• 人参
• ねぎ
• えのき

今夜はこの具材で鍋を作るぜ。
鍋の主役、つゆは今宵もキッコーマン よせ鍋つゆ コクだし醤油だ。
開栓後10日以内に使い切れと書いてあるから、同じような味付けが続くのは致し方あるまい。
ま、寄せ鍋は飽きがこないからこれでいい。

完成でござる。
うむ、文句なしの出来だ。
出来合いのものの組み合わせはやっぱり安定感があるね。
手抜き上等だ。
そして、いつものごとく〆はマロニーちゃんであった。