日別アーカイブ: 2013年6月23日

梅雨のキムチチゲ

今夜は梅雨だからを作るよ(謎思考)。
いいじゃないか、梅雨時の鍋も悪くないよ。

梅雨にふさわしい鍋を考えた結果、キムチチゲとなりました。
決してスーパーでキムチが特売だったからではアリマセン。
めんつゆ寄せ鍋作る時よりも薄めてキムチをぶち込み、その上に豚肉コマ切れ、もやし、そして以前使って余りを冷凍していた油揚げを解凍してのせてみた。
あとは火にかけて待つだけです。

10分も煮込めば完成デス。
キムチは煮込めば煮込むほどいい出汁がでますな。
汗かきまくりでいただく鍋となりました。
満足、満足。

からあげカレー


今日はカレーを作るよ。
レトルトカレーといえば大塚食品、今日のランチは大塚食品の100kcalマイサイズカレーを作りましょう。

さすがはボンカレーの大塚食品。
湯煎でOKでございます。

無事完成です。
ご飯は麦飯、トッピングは鶏の唐揚げでございます。

健康のために野菜も摂ります。
近所のスーパーで手に入れたコーンサラダです。
これできっと健康になれるはずデス。