今日のランチは五木食品の鍋焼きつねうどんを作ったよ。
玉子も入れてデラックス仕様でございます。

今夜はキムチチゲでいくぜ。
豚肉コマ切れともやしとニラ、そしてキムチを土鍋にぶち込んで、更に秘密兵器を投入。

エバラのプチッと鍋だぜ。
一人鍋の強い味方でございます。

何も難しいことなく完成でございます。
灼熱の赤い鍋でございます。
こんな寒い夜にふさわしい一人鍋でございました。

〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入。
定番のキムチチゲの〆でございます。
おいしゅうございました。

今日はこいつでパスタを作るぜ。
レンジでチンしたパスタに混ぜるだけの簡単クッキングで完成デス。

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノでございます。
これくらい自作せよというツッコミは熨斗をつけてお返しいたします。

そしてなぜかみそ汁も。
もちろんインスタントの減塩みそ汁デス。
イタリアと日本の謎のコラボレーションとなりました。

野菜もちゃんと食べたよー。
健康第一デス。

今夜は近所のスーパーでタラの切り身が安かったので、たらちり鍋に挑戦するよ。
まずは土鍋に昆布を敷いて水を張り、出汁を取りましょう。

白菜切ったり、豆腐切ったりと鍋の準備ができたら、土鍋に日本酒投入して火にかけるぜ。
お湯が沸いたら昆布を取り出して、タラ、白菜、豆腐を投入。

火が通ったものから、こいつでいただくぜ。

ミツカンのかおりの蔵丸搾りゆずでございます。
柚子の香りがステキすぎるアイテムでございます。

さあ、美味しい一人鍋の時間だよー。
タラはいいね、鍋物の王様ですね。

今夜も一人鍋を作るぜ。
最近定番となってきた豚肉と水菜のはりはり鍋で行きましょう。

土鍋に昆布を敷いて水と日本酒を入れて火にかけて、沸騰寸前くらいで昆布を取り除いて水菜と豚肉を投入するぜ。
日本酒はケチらずにドバっと入れるのがいいね。
肉に火が通ったら味付けポン酢と七味唐辛子でいただきましょう。

七味がいい感じにアクセントになって美味でございます。
柚子の香りに七味はよく合うね。
〆は毎度おなじみマロニーちゃんをいただきました。
大満足の一人鍋でございました。

今日は1月7日。七草ですね。
正月の暴飲暴食でお疲れな胃腸を癒やすべくお粥を食べましょう。
ということで、今日の朝食は渋谷道玄坂の兆楽で中華粥をいただきました。

七草粥じゃないじゃん、とのツッコミは丁重に無視させていただきます。

今日から仕事始め。
こんなテンションの上がらない夜には、ガッツリと一人鍋をいただきましょう。
ということで、久我山のサミットでこんなものを買って来たよ。

青森産豚肉のコマ切れと成田もやしでございます。
こいつらを土鍋で蒸すぜ。

土鍋にもやしと豚肉を交互に重ねて日本酒を振り掛けます。
後は蓋をして火にかけて待つだけデス。

蒸気口から勢い良く蒸気が出て来たら完成です。
味付けポン酢をつけていただくと実に美味でございます。
もちろん味付けポン酢はこいつを使うぜ。

ミツカンのかおりの蔵丸搾りゆずでございます。