日別アーカイブ: 2014年5月13日

ツナ缶ともやしで蒸し鍋

今夜はありもので夕食にしようといろいろ漁ったところ、ツナ缶ともやしを発見。
これでなにを作ろうか考えた結果、こうなりました。

土鍋にもやしを敷いて、その上にツナ缶を汁ごとぶちまけ、さらに日本酒を振りかけて、後は蓋をしてじっくりと火にかけるだけの簡単クッキング。
空気口から激しく蒸気が吹き出しても、中火でじっくりといじめ抜くのが美味しくなるコツだぜ。

無事完成。
味付けポン酢でおいしくいただきました。