今夜はひとりでしゃぶしゃぶ。
ただ単にしゃぶしゃぶを作るだけでは面白く無いので、変化球で勝負してみた。

沸騰した土鍋に千切りキャベツを投入。
さらに豚肉切り落としも投入。
肉に火が通ったら、肉でキャベツをクルンと巻いて、味ぽんで美味しくいただきました。
キャベツはあまり火を通さずに、少しずつ鍋に投入していくと、シャキシャキ感が残って美味デス。