鍋が美味しい季節になってきた。
つまり寒い。
ということで、今夜は一人鍋。
スーパーで小松菜が特売であったので、常夜鍋にしよう。

豚肉と小松菜の常夜鍋だ。
具は豚肉と小松菜のみというシンプルな鍋である。
昆布で出汁を取り、さらに日本酒を加えた鍋に豚肉と小松菜を投入して、味付けポン酢をつけて食べれば、それは至高の味わいである。
これで熱燗でもひっかければなかなかの冬の雰囲気であるが、残念だけど日本酒
飲むと悪酔いする人なんで、缶チューハイで我慢する。

今日のランチはマルタイの棒ラーメン屋台とんこつ味だ。
土曜の昼くらい好きなもん喰わせろってんだ。

いつもはハムを使うが、今日は豪華にちゃんとチャーシューを使うぜ。
たまには贅沢しないとな。

そしてそしてさらにゆで玉子を作る。
もちろんこいつもラーメンの具だ。
とんこつには玉子はあんまり合わないけど、棒ラーメンだし、こんなチープな具でOKOK。

無事に完成だ。
いりごまも散らしてみた。
あっさりとんこつスープが、福岡のラーメンっぽくてよい。
やはりマルタイの棒ラーメンはインスタントでは突出した出来だな。
五木食品もそうだけどね。と熊本県人らしくフォローしてみる。

そして一応健康を考えてカゴメの野菜ジュースを投入。
紙パックでなく缶のやつなのは、スーパーで缶の方が安かったからだ。
気休めであろうと気にせず、健康を求めて生きていこうと思う。