久我山のサミットでこんな危険なものを入手してしまった。

赤から鍋スープ750g。
名古屋名物赤から鍋が自宅で再現出来てしまうという危険極まりないアイテムだ。
こいつで今夜は赤から一人鍋だ。

豚肉ともやしとニラを土鍋にぶち込んで、赤から鍋スープを投入。
この毒々しい赤いスープがたまりません。
赤から名物の選べる辛さは3番だそうで、辛さが足りないなら一味唐辛子をさらに投入すればいいかと思いつつ、出来上がったのはこちら。

うむ、間違いなく赤から鍋だ。
辛さもいい感じだ。
赤から鍋の特徴である辛いだけでなく味噌の甘さがちゃんと再現されてる。
こいつはすごいね。
まだスープは余っているので、しばらくは夜は赤から鍋祭りだな。

〆は蒸し麺を投入。
本当はきしめんを入れたいところですが、入手できなかったよ。
大満足な一人鍋でした。