今夜はすき焼き!
なぜならこんなものをスーパーでゲットしたから。

エバラのプチッと鍋 すき焼。
これさえあれば一人すき焼きが出来るぜ。

フライパンで作ってやった。

* 牛肉切り落とし150g
* 焼き豆腐
* 白菜
* 水菜
* 人参
* ネギ

鉄板中の鉄板な具材で作るすき焼き。
溶き卵に絡ませておいしくいただいてやった。
満足満足。

今週は仕事でいろいろあって　ヘルペスが出るくらいにストレスフル。
それで、今日はベッドから起きる気もしない。
こんな日は出前を頼むのが正しい。
ということで、今日の昼飯が届いたよ。

海鮮五目釜飯だ。
釜寅吉祥寺店からのお届けだ。
ベッドの上でいただくズボラスタイルだ。気にしたら負け。

中身は

• カニ
• エビ
• ホタテ
• 鮭
• イクラ
• きぬさや
• しいたけ
• うずらの卵
• 銀杏
• にんじん
• 錦糸玉子
• ごぼう

と五目どころではなく12種類入ってる。
一応、海鮮物は五目だが。
カニなんて久しぶりに食べたわ。
カニカマじゃなくてちゃんとしたカニだぜ。
ストレスも解消されるであろう、贅沢な土曜のランチであった。

今夜は一人鍋。
まずは昆布で出汁を取る。
そして日本酒を入れて火にかける。
後は煮立ってアルコールが飛んだら具材を投入すれば鍋なんて簡単なものだ。

今夜は久しぶりに常夜鍋にしてみた。
材料は

• 豚ロース肉
• 小松菜
• 油あげ

珍しく油あげを入れてみた。
本当は湯通しして油抜きとかした方がいいけど、めんどいから何もせずに入れてやった。

火が通ったら、味付けポン酢をつけていただく。
どう作っても間違いようのない、鉄板の美味さだな。
〆はマロニー。
豚の脂がたっぷりのスープを吸って、こちらもステキな味わいだ。

今日のランチは時間がないので吉野家で済ませた。
牛丼並、そして健康のために野菜サラダも付けてみた。
牛丼はつゆだくにして、汁物がないのをカバーだ。
ドレッシングは定番の和風しょうゆ。
以上、本日のランチ、480円也。

昨日から口唇ヘルペスが出ておりブルーな木曜日。
こんなに日は健康的なランチをいただきたいもの。
ということで、今日の昼飯はこれじゃ。

銀シャケの塩焼き定食だ。
魚を食べて健康になろうという無駄な努力をしてみる。
お店は、渋谷で魚を食べるならここ、焼魚食堂だ。

見事に焼きあがった鮭。
もちろん、味も文句なし。
最近の塩鮭にしては辛めなので、ご飯が進むぜ。メタボ危険。
これでヘルペスも治ってくれるはず。
(ちゃんと薬も飲んでいる、為念)

文化の日だ。
文化的な食事とはなんだろう。
やはり和食なのか。
ということで、今日のランチはこんなものを使う。

キョクヨーの冷凍食品、ぶりの照り焼き。
こんなものまで冷凍食品にしてしまうとは、本邦の食文化のなせる技といえよう。
作り方はレンジで2分か湯煎で15分だ。

湯煎で15分、無事に完成。
照り焼きの甘い香りがたまらない。
ぶりの身もほくほくやわやわで素晴らしい。
黙って出されたら冷凍食品とは思わないであろう。

みそ汁はアマノフーズのフリーズドライに乾燥野菜を一緒に投入。
なかなかに具沢山。
もっと乾燥野菜入れてもいいかもしれない。

ということで、文化の日のランチは

• ぶりの照り焼き
• 麦飯
• みそ汁
• キャベツミックスサラダ
• 味のり

であった。

今日は朝から丸亀製麺でうどんだ。
炭水化物万歳。

うどんはかけ並。290円。
天かすと生姜はたっぷり目で、すりごまを振りかけていただくスタイル。
味に飽きたら七味を投入だ。

天ぷらはきす天(140円)と半熟たまご天(110円)。
朝らしくあっさり目の天ぷらをチョイスしてみた。
なかなか朝からヘビーなめしであった。