今週も激務であり、ヘロヘロな金曜の夜。
こんな夜にふさわしい食べ物はこれだ。

みんな大好きすき焼きだ。
こんなものを手軽に作れるのもエバラのプチッと鍋のおかげである。

今回のすき焼きはいつもの白菜でなくキャベツを入れてみた。
キャベツが冷蔵庫に眠っていたからなのは公然の秘密だ。
キャベツも合うもんだね。新発見だ。

今日のランチは魚を食べようと、毎度おなじみ焼魚食堂へ。
到着してみたらこんな看板が。

ほう、日替り定食とな。
これは頼んでみるしかないね。
今日の日替りはなんじゃろな。

今日は銀シャケの塩焼きだった。
通常760円が100円引きで690円だ。
選べる小鉢は毎度おなじみの冷奴を頼んだ。

日替りだからといって手抜きなしの銀鮭。
いつもの分厚さで、皮もパリパリだ。
実にすばらしいランチであった。