日別アーカイブ: 2015年12月20日

一人鍋豚肉と水菜のはりはり鍋

去りゆく日曜日を讃えるため、今夜は一人鍋。
豚肉と水菜のはりはり鍋を作った。
豚バラ肉と水菜のみのシンプルな鍋だ。
出汁も昆布と日本酒のみ。
ヤマサの昆布ポン酢で美味しくいただいてやったぜ。
〆は毎度おなじみマロニーだ。

今日のランチはキョクヨーのさわらの旨み醤油焼きを投入。
冷凍食品なのに焼魚という不思議な一品だ。
作り方は湯煎かレンジでチン。

早速、湯煎で調理開始。
15分湯煎すれば完成だ。

無事完成だ。
ホクホクの出来上がりで、とても冷凍食品とは思えない完成度だ。

本日のランチ。