幕の内も今日まで。
そんな去りゆく正月を惜しみつつ、今夜は一人鍋にするよ。
特に理由などない。
ただ、食べたかっただけだ。

三鷹台が誇るスーパー、小田急OXで塩ちゃんこ鍋をゲット。
経験上、野菜が多いように見えて少ないので、野菜をちゃんと摂るべくもやしも買ってやった。

毎度のごとく、土鍋に移した。
こっちの方が鍋をやっている雰囲気が出てよろしいではないか。
豚バラに鶏団子に油揚げとこれでもかとタンパク質が襲ってくるステキ鍋だ。

無事に完成。
鶏団子には火をしっかり通したいので、火が通るのが速い豚バラを先に食べていると、食べ終わる頃に鶏団子もいい感じに出来上がって大満足である。

〆は付属してきた中華麺。
いろんな具材の出汁が溶け込んだ塩ラーメンと言った感じだ。
実に美味である。

今日のランチは崎陽軒の横濱ピラフを買って来た。
崎陽軒といえばシウマイ弁当だが、個人的には横濱ピラフの方が好きかもしれない。

1/7。七草だ。
ということで、こんなものを朝からいただく。

まさかのかに雑炊。
しかもフリーズドライ。
七草がゆなんて自分で作れねーよ。

ご開帳。
赤い糸のように見えるのがきっとかにだな。

お湯を注いでかき混ぜるだけで完成。
お湯を注いだ途端に湧き上がるかにの香りがすごいね。
恐るべしフリーズドライ。