寒いですね。
こないだまでの気温30度の日々は何だったのでしょうか。
こんな寒い夜には温まるものを食べましょう。
ということで、昼に続いて夜も鍋だぜ。

今夜は鶏の水炊きを作るよ。
具は鶏もも肉とキャベツ、豆腐のみとシンプル。
味付けは鶏がらスープの素のみとこれまたシンプル。
後は煮込むだけですね。
このラクチンさが鍋の素晴らしさデス。

無事に完成。
味ぽんで美味しくいただきました。
最初のうちは豆腐とキャベツだけを食べておいて、鶏の脂が出たところで鶏肉をいただくと美味でございます。
あとは鶏のつみれでもあれば福岡の鶏の水炊きっぽくなるけど、そこまで贅沢は言いますまい。

鍋の〆は恒例のマロニーちゃん。
鶏の脂が溶け出したスープでいただくと実にうまい。
寒い夜も暖かくなる鍋でございました。

昼間っから鍋を食べたくなるような冷たい風が吹いている土曜日でございます。
さっそく鍋を作りましょう。
今日のランチはキャベツとソーセージとベーコンの洋風鍋。
味付けはコンソメの素のみという漢仕様となっております。
決して冷蔵庫の余り物を一掃処分しているわけではないと、強く主張させていただきます。

そして〆は蒸し麺を投入。
なかなか愉快な味わいでした。
皆様も一度お試しあれ。

どうもスタミナが切れたようで、何か元気の出るものを食べたい。
ということで、今夜は鍋にすることにした。

見よ、このニラ。
こいつでスタミナを激しく回復してみようと思います。
あ、キムチチゲだよ、ニラに隠れて見難いけど。
豚肉コマ切れ、キムチ、もやし、そしてどっさりのニラを煮込むだけの簡単鍋でございます。

10分も煮込めば、そこには灼熱のキムチチゲが現れます。
ニラはいいね、独特の苦味がキムチチゲに合ってていいね。

〆は焼きそば用の蒸し麺をレンジでチンして投入。
レンジでチンするとほぐれやすくなるのだ。
以上、明日への活力をいただいた灼熱のキムチチゲでございました。

今日は朝からこんなものを炒めております。
さて、何を作るのでしょうか?

出来上がったのは、キャベツとソーセージのスパゲッティでございました。
キユーピーのパスタのためのオイルソースガーリック&赤とうがらしでキャベツとソーセージを炒め、レンジでチンして作ったパスタに和えるだけの簡単クッキングでございます。
肉、野菜、穀物とバランスよく摂取できております。

そして、何故かみそ汁も。
もちろん、インスタントの減塩みそ汁でございます。
みそパワーできっと今日も乗り越えられるはずッ…

今日のランチはラーメン・ぎょうざの黄金コンビ。
渋谷道玄坂の幸楽苑で中華そばとぎょうざをいただきました。
実に安定のコンビを堪能したランチでございました。

時は11時過ぎ、所は渋谷道玄坂。
ちょっと時間は早いけどお昼にしましょう。
ということで、今日のランチは丸亀製麺へ。
頼むのはかけうどん並に豚天とキス天です。

うどんには天かすとゴマをたっぷり。
あとは一味があれば、なのですが、丸亀製麺には七味しか置いてないのだ。残念。

手前が豚天、奥がキス天。
肉と魚を同時に味わう贅沢を味わいました。

せっかく新しい土鍋を買ったんだから、今夜も鍋。
今回は常夜鍋作るよー。
出汁は昆布と日本酒のみ。
具材も豚肉と小松菜のみと実にシンプル。
今回はつけダレをめんつゆにしてみた。
しゃぶしゃぶ同様、常夜鍋にも合うね、めんつゆ。
実に万能選手っぷりが頼りになるね。